Биомол К-2 средство для мойки пищевого оборудования

Назначение
Средство предназначено для мойки пищевого оборудования (CIP-мойки) и тары, методом циркуляции, рециркуляции, распыления.

Удаляет загрязнения неорганического и органического характера (денатурированный белок, жиры, масла, дрожжи, пригары сахара и патоки, карамели) с поверхностей из нержавеющей стали, стеклоэмали, керамики, резины, щелочестойких пластмасс.

Область применения
Применяется для щелочной циркуляционной мойки оборудования: стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, нагревателей, испарителей, резервуаров, фризеров, трубопроводов, доильных установок, емкостей, варочных и вакуум-варочных аппаратов, фильтров, бродильных и лагерных танков, суслопроводов и КЕГов, линий розлива, упаковочных линий и другого оборудования на предприятиях мясной, молочной, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, кондитерской, крахмало-паточной, дрожжевой промышленности, на предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов, на молочных фермах.

Рекомендации по применению
Мойка технологического оборудования:

Удалить остатки продукта, промыть оборудование горячей водой.
Провести щелочную мойку методом циркуляции, распыления и т. п. 0,2—5% раствором средства при температуре 20—90°С.
После обработки промыть поверхности чистой водой.
При необходимости кислотной мойки использовать моющие средства серии Биолайт в соответствии с рекомендациями.
Мойка тары в таромоечных машинах:

Использовать рабочий раствор 0,1—2% концентрации при температуре 55—65°С в соответствии с инструкцией по эксплуатации таромоечной машины.

Примечания:

Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура рабочего раствора и время обработки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени загрязнения, условий и методов мойки, типа оборудования и материала обрабатываемой поверхности.
Перед использованием перемешать содержимое канистры!

Свойства
Концентрированное жидкое щелочное беспенное средство. Биоразлагаемо, взрыво- и пожаробезопасно. Обладает хорошими смачивающими, диспергирующими и антикоррозийными свойствами. Предотвращает образование отложений солей жесткости воды. Хорошо удаляет застарелые прочные органические отложения, пригары, способствует растворению денатурированных протеинов, кальциевых отложений. Может использоваться при высоких температурах мойки. При правильном применении рабочие растворы не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности, в том числе на медь, алюминий, резину.

Средство хорошо растворимо в воде, является негорючей жидкостью, в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Не замерзает, при низких температурах, возможно выпадение незначительного осадка, моющие свойства сохраняются.

Технические характеристики

Состав
Оптимизированная смесь щелочи, специальных моющих и комплексообразующих добавок.
Внешний вид
Прозрачная окрашенная жидкость (при хранении возможно изменение цвета). Допускается легкая опалесценция и незначительный осадок.
Плотность
1,28 ± 0,01 г/см³ при t = 20°C.
Значение pH
12,80 (1% раствора в дистиллированной воде).
Методики контроля
Методики контроля физико-химических показателей, приготовления, контроля и корректировки рабочих растворов, контроля на полноту смываемости, данные по электропроводности для конкретных диапазонов концентраций и температур предоставляются по запросу.

Меры предосторожности

При работе с рабочими растворами:

соблюдать меры предосторожности, принятые при работе с химическими веществами;
использовать резиновые перчатки, спецодежду.

При работе с концентратом:

использовать резиновые перчатки и очки, защитную спецодежду;
при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз — обильно промыть водой, обратиться к врачу;
не смешивать с кислотными моющими средствами.

Упаковка
Канистры — 5, 10, 15, 20, 30 л.
Бочки — 150, 200, 1000 л.

Условия и гарантийный срок хранения
Хранить в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20°C. Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей. Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева.

Гарантийный срок хранения — 36 месяцев со дня изготовления.

ТУ и СГР
ТУ 2381-001-58996903-03
СГР № RU.77.01.12.238.П.016689.03.09